Grillade spareribs

Grillade spare ribs med ingefära och honung
(tunna revbensspjäll) – 4 portioner

  • 1,3 kilo Revbensspjäll (tunna)
  • 1,5 tsk Ingefära (mald)
  • Salt & peppar
  • 2 msk Honung

Gör så här vid tillagning av grillade tunna revbensspjäll

  1. Sätt ugnen på 200°C. Sätt in en ugnsplåt.
  2. Blanda salt, ingefära, peppar och gnid in det i köttet.
  3. Lägg köttet på plåten med bensidan uppåt. Vänd efter 20-25 minuter. Ös lite vatten på spjället då och då. Spjället är klart efter 45-60 minuter. Köttet måste vara välstekt.
  4. Ta ut köttet, häll bort fettet. Lägg fettsidan uppåt och stryk på honung. Sätt in i ugnen och grilla i cirka 10 minuter.